予約受付中！
※今年もキズありのみ販売になります。
（ひどい傷で写真くらいのものになります）
和歌山県のエコファーマーの認定を受けた園主が作る、低農薬の南高梅は
香り豊かで、美味しくて安心な梅干・梅酒作りに最適です。
季節限定の商品ですので、ご注文はお早めに。
当園のあるみなべ町で4月に何度か雹（ひょう）が降りました。
降った雹が大きく 風も強かった為、梅の実にキズがついてしまいました。
キズのない梅の実を探すのが難しく、キズも大きなものばかりです。
残念ですが、皆様にキレイな青梅をお届けすることが出来ません。
雹が当たってしまったキズがあることをご理解いただき、
ご注文いただけますようお願い申し上げます。
☆梅酒用の青梅は6月上旬頃から順次発送になります。
☆受付は、６月13日（金）頃までとなっております。
※送料は、別途申し受けます。
※北海道・沖縄・離島の場合はクール便での発送になります。
送料とは別にクール料金３３０円を頂戴いたします。
クール便のお客様には後ほど正しい合計金額を
メールにてご連絡いたします。
※収穫の時期や天候等の都合上、
配達日のご指定はお受けできませんのでご注意下さい。
時間指定のみ可能です。
※販売受付は６月13日ごろまでを予定しておりますが、
天候により早めに終了することが
ありますので、お早目にご注文をお願い致します。
CONTENTS
CATEGORY
青梅（南高梅）キズあり<雹当たり>1ｋｇ 【梅酒・梅ジュース用】
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青梅（南高梅）キズあり<雹当たり>1ｋｇ 【梅酒・梅ジュース用】
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販売価格
788円（税抜） 850円（税込）
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⁑梅ジュースの作り方⁑
☆用意するもの☆
・青梅 1ｋｇ
・氷砂糖 1ｋｇ
・広口ビン 1個
★作り方★
①梅を水洗いして水気を切ります。
竹串などで穴をあけて果汁を出やすくします。
↑（金属類のものは使用しない）
②消毒したビンに氷砂糖と梅を交互に瓶に入れフタをします。
③1日1回はビンを動かして氷砂糖と梅を混ぜ合わせて下さい。
④約10日ほどでジュースが出来上がります。
⑤保存する場合は実を取り出してから、ガーゼや細かいザルでこしてから
鍋に入れて弱火で10分～15分ほど火にかけます。
※沸騰させてしまわないように注意してください。
※梅は酸が強いのでホーロー鍋を使用してください。
⑥粗熱をとったらビンなどに入れ替えて、冷蔵庫で保存して下さい。
☆冷凍した梅を使用すると、早くエキスが抽出されるので
失敗が少なく梅ジュースが作れます。
梅を洗って水気を切り、一晩以上冷凍庫に入れて冷凍してください。
・水や炭酸水等で4～5倍に薄めて、お召し上がり下さい。
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